Come un comune foglio di alluminio trasforma le forbici spuntate in forbici affilate: terapia dell’abrasione da metallo

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Le forbici da carta o da cucina improvvisamente spuntate per il verde possono far arrabbiare chiunque. Non abbiate fretta di portarle all’affilatrice o, peggio, di buttarle via: un rotolo di normale foglio di alluminio può far fronte a questa disgrazia, riferisce un corrispondente di . Basta strappare un pezzo lungo 30-40 centimetri e piegarlo più […]

Perché rinunciare allo zucchero quando si può imbrogliare: come superare in astuzia le papille gustative

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Spesso pensiamo alla rinuncia ai dolci come a una battaglia di volontà contro un avversario potente, in cui la sconfitta è una barretta di cioccolato mangiata. Ma cosa succederebbe se, invece di una battaglia, si potesse semplicemente riconfigurare la propria “golosità interiore”, come riferisce un corrispondente di . Le papille gustative non sono nemiche, ma […]

Come cucinare un’anatra che si farà ricordare: l’imperatore della tavola di Capodanno

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L’anatra o l’oca alla frutta è un simbolo vincente di energia e prosperità per le feste. La carne succosa con la pelle croccante, immersa nel succo di arance o mele, diventa il piatto forte del programma, superando anche l’insalata Olivier, secondo il corrispondente di . Cucinare un uccello intero sembra difficile solo a prima vista. […]

Perché i cani vedono il mondo con il naso in città: sopravvivenza sensoriale in mezzo all’asfalto

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Ogni volta che fate una passeggiata, il naso del vostro cane è immerso in un oceano di odori, mentre voi vedete solo marciapiedi grigi e muri di case. Per il cane di città, il suo naso diventa il principale strumento di navigazione e fonte di notizie, trasformando un noioso dwori in un avvincente romanzo epico, […]

Perché le relazioni hanno bisogno di “isole di solitudine”: come passare del tempo separati rafforza la convivenza

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Pensate che essere inseparabili sia un segno di perfetta intimità. Ma in realtà, il continuo stare insieme senza interruzioni può portare al soffocamento emotivo, quando si smette di distinguere dove si trovano i propri pensieri e dove i suoi, dove si trovano i propri desideri e dove quelli imposti, riporta il corrispondente di . Le […]

Perché una spugna asciutta dovrebbe vivere nel vostro frigorifero: l’assorbente per l’umidità in eccesso di cui tutti non parlano

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I proprietari di frigoriferi spesso combattono con la condensa negli scomparti della verdura, dove le verdure ingialliscono rapidamente e la frutta si ricopre di una melma poco appetitosa. La soluzione è incredibilmente semplice e non richiede acquisti: mettere una normale spugna asciutta e pulita per lavare i piatti sul fondo del cassetto, riporta . Diventerà […]

Cosa succede se si fa bollire una zuppa senza coperchio: come il vapore porta via metà del gusto

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Lasciare una pentola di brodo aperta è spesso dettato dal desiderio di monitorare il processo o dall’errata convinzione che in questo modo il liquido bollirà più velocemente fino a raggiungere la giusta consistenza. Ma insieme alle mazze di vapore, i composti aromatici leggeri e volatili che costituiscono l’anima del piatto, riferisce il corrispondente di . […]

Cosa succede se un cane vive senza regole: perché ha assolutamente bisogno di un leader

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A volte sembra che la relazione ideale con un cane sia fatta di permissivismo, gioco infinito e nessuna inibizione. Ma il paradosso è che per il cane stesso questa vita diventa una fonte di enorme stress e ansia, secondo il corrispondente di . Il cane è per sua natura un animale da branco e il […]

Cosa succede se si rifà il letto dopo la colazione invece che al mattino: un’igiene del letto non ovvia.

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La regola tradizionale di rifare il letto subito dopo aver dormito sembra essere una legge inviolabile della pulizia della casa. Tuttavia, dal punto di vista igienico, è più utile rimandare questo rituale di un’ora e mezza, dando una bella arieggiata alle lenzuola e alle coperte, riferisce il corrispondente di . Durante la notte il nostro […]

Quando la terra dorme ancora e le piantine sono già pronte a partire: i segreti del davanzale di febbraio

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Febbraio fuori dalla finestra disegna disegni sui vetri, e sul caldo davanzale si sta già svolgendo una piccola battaglia per il futuro raccolto. Questo mese per il giardiniere non è un periodo di riposo, ma una sessione strategica con bustine di semi e lampade dosvetvetivanie, dove si decide il destino delle insalate estive e degli […]