Mentre voi spendete soldi in prodotti chimici di facciata, il vostro scaffale di cucina è già rifornito di rimedi collaudati nel tempo che vostra nonna usava per preservare i suoi raccolti.
Non si accumulano nel terreno e nei frutti, non uccidono le api e sono sorprendentemente efficaci contro le piaghe più comuni, riferisce il corrispondente di .
Il bicarbonato di sodio è una vera e propria bacchetta nella lotta contro l’oidio, che spesso ricopre le foglie di uva spina, cetrioli e phlox con una patina bianca. Una soluzione di due cucchiai di bicarbonato di sodio per dieci litri d’acqua con l’aggiunta di sapone da bucato per l’aderenza, applicata ai primi segnali, arresterà la diffusione del fungo.
La polvere di senape diluita in acqua e messa in infusione per qualche ora è un’arma formidabile contro afidi, bruchi, lumache e persino il coleottero della patata del Colorado. Il suo odore pungente e le sue proprietà urticanti metteranno in fuga i parassiti, e per le piante questa doccia sarà anche un leggero nutrimento fogliare.
Il sale da cucina in piccole concentrazioni aiuta a combattere la mosca della cipolla e la fitofora dei pomodori, se si annaffiano le piante sotto le radici con una soluzione salina debole. Ma è importante non esagerare: l’eccesso di sale inacidisce il terreno e deprime le radici, quindi il metodo è adatto solo per i casi di emergenza.
La cenere di legna lasciata dopo aver bruciato ramoscelli o legna da ardere è un intero complesso minerale che nutre contemporaneamente le piante con potassio e fosforo, disossida il terreno e respinge le pulci delle crucifere. La cenere setacciata viene cosparsa sulle foglie di ravanello, cavolo o rapa umide di rugiada, creando una barriera contro gli insetti.
Un infuso di bucce di cipolla o di frecce d’aglio, che ha un odore così appetitoso per noi, è una puzza insopportabile per molti parassiti. Spruzzare questo infuso non solo protegge le piante, ma previene anche le malattie fungine grazie ai fitoncidi.
Il kefir o il siero di latte, diluiti in acqua, aiutano non solo a prevenire l’oidio, ma anche a creare una sottile pellicola sulle foglie, impedendo alle spore fungine di germinare. I batteri lattici competono con i patogeni e spesso vincono, soprattutto nelle prime fasi dell’infezione.
Lo iodio, poche gocce per secchio d’acqua, è un ottimo stimolante per pomodori e fragole, che ne rafforza l’immunità e migliora il sapore dei frutti. Una soluzione debole di manganese rosa è un rimedio classico per disinfettare i semi, il terreno e persino gli attrezzi da giardino.
Questi metodi richiedono un uso più frequente rispetto alle loro controparti chimiche, ma sono sicuri e consentono di raccogliere in qualsiasi momento senza timore di avvelenamento. Trasformano la protezione dell’orto da spruzzatura insensata di veleni in un processo consapevole e creativo in cui si sa esattamente cosa si sta facendo e perché.
Un orto trattato in questo modo diventa parte di un ecosistema sano in cui l’uomo, gli uccelli e gli insetti impollinatori hanno tutti un posto. Non siete in guerra con la natura, ma state negoziando con essa, usando il suo potere morbido, e lei ricambia.
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